Muffins roses post Holî
Par Absurdouée le mardi 2 mars 2010, 07:58 - Bouche - Lien permanent
Pour célébrer Holî à ma façon j'ai mis du colorant dans mes muffins.
Recette rapide :
- 2 œufs
- 500g de farine
- 300g de noix de coco en poudre
- 1 cuillère de bicarbonate de soude
- 1 sachet de levure chimique
- 160g de sucre
- 40cl de lait
- 16 cl d'huile
- Du colorant alimentaire
- Quelques smarties
Mélanger le tout et mettre 25 minutes au four à 180°.
Commentaires
Humm, cela semble délicieux, il faut absolument que j'essaye cette recette pour mes enfants!
Ils étaient en tout cas tout à fait à mon gout. Et ce petit rose a su toucher mon âme d'enfant je dois dire.
Il est possible de remplacer la poudre de noix de coco par d'autres ingrédients (noix, pommes, cannelle, pépites de chocolat...).
Une jolie façon de célébrer Holî!