Après l'avoir découvert il y a quelques hivers, je suis désormais adepte du délicieux gout de châtaigne du potimarron (mon préféré étant le vert !).

Pour changer des purées et veloutés j'ai testé une recette de gratin de potimarron trouvée sur Marmiton. Délicieuse recette (avec une quantité réduite de parmesan et du gruyère sur le dessus).

Pour tout savoir sur le potimarron, un dossier lui est dédié ici.

Source image : marmiton.org


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